县市场监管局着力提升食品安全保障能力

　　今年以来，县市场监管局着力在构建“三大体系”、打造“三大工程”上狠下功夫，全力提升食品安全保障能力，确保百姓舌尖上的安全。

　　建构“三大体系”，实现群访群控。构建执法体系。召开市场监管局、公安局、检察院、法院、纪委五方联席会议，建立健全食品涉嫌犯罪案件线索通报、案情通报、案件移送、信息发布前舆情应对等工作衔接机制，联合开展“四小”问题、“地沟油”、农村集体聚餐等专项整治行动。据悉，今年以来，已召开联席会议3次。构建诚信体系。全面推行量化分级管理和信用等级评价制度，评定率、公示率均达100%，组织开展“文明餐桌示范店”“文明餐桌示范学校”“文明餐桌示范食堂”等创建活动。构建共治体系。开展食品安全“五进”活动，利用手机报、电视台等媒体平台开设“食品安全伴我行”专栏，开设“食事药闻”微信公众号，对外公开该局工作动态，定期推送食品药品安全知识，为社会公众提供业务咨询、消费警示、政策法规解读、食药科普宣传等多项特色服务；开展全方位、多载体宣传活动，利用食品安全宣传周等时间段，组织开展以食药安全为主题的“送戏下乡”活动，制作创建省级食品安全示范城市专题片，在县城LED大屏滚动播放，切实营造食品安全共治良好氛围。

　　打造“三大工程”，筑牢安全防线。实施质量追溯工程。研究制定《建湖县产品追溯系统发展规划》，确定到2020年全县涉食企业分三批次建立信息化产品追溯系统，实现食品从生产源头到流通环节的全程可追踪。目前，我县已建成18个省级农产品质量安全可追溯基地，2家食品生产企业建成食品生产电子追溯系统。实施信息化惠民工程。构建主要设有质量追溯、产品导购、真伪查询、电子地图等动态数据查询功能的“建湖食药e安全”信息化服务平台。实施“明厨亮灶”工程。加大技术指导跟进力度，组织技术人员深入学校食堂、大型餐馆、中央厨房，帮助其解决“明厨亮灶”建设技术难题。目前，我县210家学校食堂和餐饮单位全部推行“透明食堂”。